新湖南客戶端2月23日訊（通訊員 秦浩  唐游光）東安姑娘肖白玲，是一名“85后”湘妹子，早年間從事幼兒教育工作，后來與雞蛋結緣，返鄉創業，創新標準化無抗養殖模式，主打健康、安全、高品質的“無抗”綠殼雞蛋。如今，肖白玲帶領著鳳康農業不僅成為盒馬、京東等數家大型企業的集采供應商，還帶動周邊村民一起增收致富。

肖白玲的父親雖然有著十多年養雞經驗，但他使用的是傳統養殖模式。簡易的雞棚、落后的技術，且無法控制棚內溫度，諸多因素加在一起導致蛋雞的產量低、質量差。2018年底，肖白玲懷揣著一顆養好一只雞、孕育一枚好蛋的“初心”，帶著創業夢想、故土情懷，回到家鄉南橋鎮云霞山村，想要改變以往的傳統養殖模式逐步向現代化、科學化、創新化轉變，在家鄉實實在在干一番自己的事業。

“2018年初，我開始做雞蛋行業的市場調研，走訪了幾十家養殖場，發現養殖行業普遍存在使用抗生素的現象，消費者食用了含有抗生素的雞蛋后，會增加人體的耐藥性，對身體不好。所以，我從2019年初回到家鄉，想用家鄉的好山好水養出好的雞蛋，創建標準化的無抗養殖基地，打造安全高品質的雞蛋。”東安鳳康農業技術開發有限公司法人代表肖白玲說道。

肖白玲初當“新農人”，因缺少專業技術和經驗，創業初期在養殖技術、銷售渠道、品牌建設等方面遇到了不少問題。“我們在摸索無抗養殖技術的時候，第一年因為沒有成熟的經驗和技術，造成了土雞30%的死亡率，虧損了100多萬元。”

后來經過多方的溝通和了解，肖白玲特地從北京請來了農業專家前來指導。經過不斷嘗試，發現用中草藥保健養殖方法來替代傳統養殖技術，這樣培育出來的“無抗”、安全高品質的雞蛋深受消費者青睞。

在養殖專家的指導下，肖白玲全力打造全程“無抗”的土雞、雞蛋優質品牌，推行全程自控、安全可溯源的品質管理體系，建設了現代化程度較高的全自動養殖基地，實現全程24小時自動喂料、自動控溫。

2020年以來，東安鳳康農業先后獲得了“無抗產品”“有機產品”“有機玉米種植”“可生食蛋雞養殖基地”認證，還成為湖南省最大的單棟養殖無抗生素綠殼雞蛋基地，也是第一個無抗和有機“雙認證”的養殖農場和綠殼雞蛋基地。

如今，憑借優質品質，鳳康農業生產的綠殼雞蛋得到了市場充分肯定，受到盒馬、京東等數家大型企業青睞，綠殼雞蛋通過線上電商平臺和新零售業務銷往全國各地。

“每當看到我們家鄉有了新的變化就有一種獲得感、歸屬感。”肖白玲說，現在我們的合作社越辦越好了，每年的出欄東安雞有10萬只，每天產出東安蛋有8萬枚，可生食雞蛋有5萬枚。2023年，我們的銷售額突破了6千萬元，帶動了周邊50多名村民實現家門口就業。

“一個月可以掙3000多塊，離家很近，來去也很方便，我現在對生活很滿意。”長期在鳳康農業幫忙打包雞蛋的南橋鎮云霞山村村民吳時連說道。

2024年2月19日，在縣委農村工作會議頒獎儀式上，肖白玲還榮獲縣十佳“返鄉創業”明星榮譽稱號。

肖白玲說：“這次獲得東安縣十佳‘返鄉創業’明星榮譽稱號，這不僅是對我的肯定，更多的是對我的激勵和鼓舞。”下一步，肖白玲將輸出養殖技術、養殖配方，引導更多的養殖戶進行高品質養殖，形成“原料種植+合作社+農戶+基地+品牌+渠道”的產銷模式，做大做強鳳康農業東安雞特色產業。

同時，肖白玲還加快二期廠房建設，并帶動村民種植玉米，用穩定的價格，與當地村民簽收保定的協議，做到“種多少收多少”，用自己的產業發展助力鄉村振興。

“下一步，我們南橋鎮將繼續發揮政策引導和全方位服務作用，將鳳康農業打造成為永州市第一家，也是最大的可生食雞蛋、有機認證、無抗認證全齊全的養殖基地，力爭今年將產值突破1個億，并成功創建省級農業龍頭企業，助力南橋鎮鄉村全面振興?！蹦蠘蜴傸h委書記宋小交說。

作者：秦浩 唐游光

責編：何璐

一審：何璐

二審：王坤

三審：張明

來源：東安縣融媒體中心